Alérgicos: trigo, ovo, leite.

2. Adicione a massa ainda congelada à água fervente. Cozinhe por 2 minutos.

3. Enquanto a massa cozinha, coloque a manteiga ou molho em uma outra panela e aqueça.

4. Depois de cozido, transfira a massa para a manteiga ou molho quente. Adicione uma concha da água do cozimento da massa.

5. Cozinhe por mais 2 minutos mexendo para a massa liberar amido no molho.

6. Prove se o ponto da massa está do seu agrado. Se não estiver, adicione água e continue o processo.

7. Sirva e aproveite! Buon appetito!

2. Se for realizado o cozimento prolongado da massa na água quente, pode ser que a massa rache.

3. Perceba que quanto mais água do cozimento você adicionar ao molho, mais salgado será o resultado. Para continuar o cozimento sem salgar demais, adicione água comum (da torneira ou mineral).